Hoy hablamos de gastronomía, concretamente de uno de los restaurantes que recientemente ha abierto las puertas en Écija y que quizás no has tenido la ocasión de visitar. Te lo recomendamos al 100%, precios económicos, cocina creativa, una delicia para el paladar y un lugar acogedor que no te imaginabas que encerraba este restaurante. Nos referimos a Restaurante Casitana, en la calle Carreras, en la esquina con la Plaza de Colón.
Iván Nieto y Rafael Codesano, son los dos responsables de este restaurante que pusieron en marcha gracias a su dilatada experiencia en restauración y considera Écija un lugar excepcional para desarrollar su creatividad dado su enclave, sus gentes y sus grandes posibilidades.
En Restaurante Casitana trabajan a diario cuatro personas,
De su restaurante los responsables destacan cualidades: una cocina con estilo propio con productos de primera calidad, elaboraciones esmeradas y exquisitas presentaciones. Así mismo un comedor acogedor, cálido y elegante por lo que coger o cenar allí es un placer para todos los sentidos.
La carta de presentación de Restaurante Casitana es una cocina con estilo propio. Ofrecen una amplia variedad de platos, para compartir, frescas ensaladas, arroces, pescados frescos y carnes delicadamente tratadas, platos para todos los paladares compaginando simplicidad y elaboración.
Como plato destacado nos encontramos el bacalao en todas sus variantes y concretamente el bacalao en su pil-pil, además de sus carnes nobles como el lomo de novillo argentino o el solomillo de ternera. Son productos que aportan diferenciación y nuestros clientes.
Restaurante Casitana ofrecemos productos para todos los paladares, además a diario ofrece un delicioso menú ejecutivo para aquellos que trabajan fuera de casa. Además dispone de un reservado para pequeñas reuniones de trabajo, celebraciones o simplemente una comida privada.
Así mismo se da la posibilidad en barra y terraza de una carta de tapas, frías y calientes fuera de lo común.
Los salones de Restaurante Casitana son amplios, decorados con mucho gusto, iluminados y aclimatados, para celebraciones y comidas particulares. Se puede reservar el salón privado para cualquier ocasión especial.
Ahora, con la nueva temporada en mente en Casitana se trabaja con mucha ilusión sobre todo, existen grandes proyectos para esta temporada, cenas de empresa para las Navidades, jornadas gastronómicas, catas de vinos… al fin y al cabo ofrecer a los clientes un nuevo motivo por el visitar Restaurante Casitana.
La tendencia en la restauración ha cambiado, ahora está de moda lo que llaman “gastro-bar”, en Restaurante Casitana vocación de permanencia, y sobre todo cercano a la definición. La carta de tapas si puede en muchos casos considerarse «alta cocina» a precios muy asequibles alejándose si es posible de esa definición que a entender de los responsables de Casitana, “está siendo usada en demasía”.
Al pedir motivos por los que acercarnos a Restaurante Casitana, Iván Nieto es tajante: “por su ambiente; su atención al cliente cuidadoso y esmerado; su amplio salón, reservado y acogedor; sus platos y sus grandes postres que culminan cualquier gran comida… Simplemente una experiencia que nadie se debería perder… Éxito garantizado… Un placer para todos los sentidos!!”
